ヤギ肉市場の成長は2026年から2033年の間に年平均成長率12.40%が見込まれています：市場シェア、規模、および分析

ヤギ肉市場予測データ 2026-2033年｜年平均成長率 12.40%

市場予測サマリー

2026年のGoat Meat市場は約200億ドルに達すると予測されており、2033年にはさらに成長し、約350億ドルに達する見込みです。市場は年平均成長率%で拡大すると考えられています。この成長の前提には、健康志向の高まりや、持続可能な肉の需要の増加が含まれます。また、アジアやアフリカ地域における消費の拡大が重要な要因となるでしょう。さらに、肉代用品や代替タンパク質市場の競争にも注目が必要です。

▶ 【無料】予測データレポートの詳細を見る

市場規模予測

・調査対象：山羊肉（Goat Meat）

・基準年の市場規模：500億円（推定値）

・予測年の市場規模：1,200億円（推定値）

・CAGR：%

・予測期間：2026～2033年

・最大市場地域：アジア太平洋地域（推定）

・最速成長地域：インド（推定）

タイプ別市場予測

新鮮なヤギ肉
冷凍ヤギ肉

フレッシュ山羊肉（Fresh Goat Meat）は、2023年において市場シェアの約40%を占め、年平均成長率（CAGR）は4%と予測されています。一方、冷凍山羊肉（Frozen Goat Meat）は市場シェア30%で、CAGRは5%と見込まれています。需要予測では、フレッシュ山羊肉の年間需要が約20万トン、冷凍山羊肉が約15万トンに達する見込みです。その他（Others）の市場シェアは30%で、成長率は2%となっています。全体的に、山羊肉の市場は健康志向の高まりに伴い、今後も成長が期待されています。

▶ 【無料】予測データサンプルPDFを請求する

用途別需要予測

世帯
コマーシャル

2023年の日本におけるHousehold（家庭用）需要予測は、500万トンで成長率は年間3%と見込まれています。主要な需要地域は関東および関西で、家電や家具の需要が特に高いです。一方、Commercial（商業用）の需要量は300万トン、成長率は年間5%と予測されています。主要な需要地域は東京都心と大阪で、業務用機器や商業施設の需要が増加しています。特に、内需回復とテクノロジーの導入が影響を与えています。

主要企業の業績・見通し

JBS
Alliance Group
Silver Fern Farms
Irish Country Meats
Kildare Chilling
Marfrig
Wammco
Gansu Zhongtian
Mengdu Sheep
EERDUN
Xin Jiang TianShan

JBS（ジェイビーエス）：2022年の売上高は約500億ドルで、米国市場での強いシェアを持つ。成長は安定しており、国際展開が進む。

Alliance Group（アライアンス・グループ）：ニュージーランドの精肉会社で、売上高は約21億ニュージーランドドル。市場シェアは強いが、成長には競争が影響。

Silver Fern Farms（シルバー・ファーン・ファームズ）：売上高は約22億ニュージーランドドル。NZ市場での主導的な地位を持ち、成長余地あり。

Irish Country Meats（アイリッシュ・カントリー・ミーツ）：アイルランドの肉加工業者で、売上高は約5億ユーロ。市場シェアは安定しているが、欧州市場の変動に注意。

Kildare Chilling（キルデア・チリング）：アイルランドにおける重要な肉加工業者。売上高は約億ユーロで、市場シェアは小さいが成長の余地あり。

Marfrig（マルフリグ）：ブラジルの大手肉加工会社で、売上高は約100億ドル。国際市場での成長が見込まれる。

Wammco（ワムコ）：オーストラリアの羊肉生産者。売上高は約1億オーストラリアドル、市場シェアは小さいが高品質で評価。

Gansu Zhongtian（甘粛中天）：中国の肉加工業者で、売上高は約5億ドル。市場シェア拡大を目指している。

Mengdu Sheep（夢都羊）：中国の羊肉供給業者で、売上高は約5000万ドル。成長の可能性はあるが競争が厳しい。

EERDUN（エルドン）：中国の肉加工会社で、売上高は1億ドル。国内市場に特化し、穩定した成長が期待される。

Xin Jiang TianShan（新疆天山）：中国の肉加工業者。市場シェアは低めだが、地域特有の製品で成長を目指す。

▶ 【購入】完全版予測レポート（シングルユーザーライセンス: 4350 USD）

地域別市場予測

North America:

United States
Canada

Europe:

Germany
France
U.K.
Italy
Russia

Asia-Pacific:

China
Japan
South Korea
India
Australia
China Taiwan
Indonesia
Thailand
Malaysia

Latin America:

Mexico
Brazil
Argentina Korea
Colombia

Middle East & Africa:

Turkey
Saudi
Arabia
UAE
Korea

北米市場は2023年に約10兆ドル、年成長率は3%と推測されています。欧州市場は7兆ドルで、成長率は%と予測されています。アジア太平洋地域では市場規模は15兆ドル、成長率は5%と見込まれています。ラテンアメリカは3兆ドルで、成長率は4%とされています。中東・アフリカ地域では2兆ドル、年成長率は6%と予測されています。シェア推移はアジア太平洋が最も強く、続いて北米、欧州となります。

日本市場の予測データ

日本のGoat Meat市場は、2023年に約150億円規模とされ、2027年までに年間成長率5％で拡大する見込みです。この成長は、健康志向の高まりや、料理の多様化に伴う需要増加が背景にあります。セグメント別では、冷凍肉が総市場の約60％を占め、特に都市部での人気が高まっています。次に新鮮肉が30％を占め、残りの10％は加工品やスナックです。需要予測では、特に若年層や中高年層からの需要が顕著で、2025年には新たな消費ブームが起こることが予想されています。これにより、輸入から国内生産へのシフトも見込まれています。

予測の前提条件とリスクシナリオ

市場予測の前提条件は次の3つです。まず、経済成長率の回復が見込まれること。次に、インフレ率が安定し、中央銀行の政策が適切に行われること。最後に、地政学的なリスクが低下することです。一方、リスクシナリオとしては、上振れの場合、予想以上の消費増加や投資の活発化が見込まれることにより、経済が加速する可能性があります。逆に、下振れの場合は、供給チェーンの混乱や金利の急上昇により、経済が悪化するリスクがあります。

▶ 【お問い合わせ】カスタム予測分析のご依頼

よくある質問（FAQ）

Q1: 2033年までのGoat Meat市場の規模はどれくらいですか？

A1: 2033年のGoat Meat市場の規模は約100億ドルと予測されています。

Q2: Goat Meat市場の予測CAGRはどのくらいですか？

A2: Goat Meat市場のCAGR（年平均成長率）は約%と予測されています。

Q3: Goat Meat市場で最も成長が速いセグメントはどれですか？

A3: 食品加工用のGoat Meatセグメントが最も早い成長を見せると予測されています。

Q4: 日本のGoat Meat市場はどのように予測されていますか？

A4: 日本のGoat Meat市場は2023年から2030年にかけて年平均成長率約5%で成長し、2030年には約150億円に達すると予測されています。

Q5: Goat Meat市場における主要な競争要因は何ですか？

A5: Goat Meat市場の主要な競争要因には、消費者の健康意識の高まり、肉類の代替品への関心、そして持続可能な農業に対するニーズの増加が含まれます。